新規事業創生
FONDANT — 百貨店内の高級クリームコロッケ専門店の立ち上げ
- お客様
- 阪神梅田本店に出店する、高級クリームコロッケ専門店
- 取り組み
- 「今、なぜこの味なのか」という問いを掘り下げ、コンセプトからロゴ、什器・制服などのデザイン、顧客体験の細部まで、一貫した思想で新しい事業を設計しました。
- 成果
- 開業後、全国放送の朝の情報番組で「全国初の絶品グルメ」として特集されました。



New Business
アイデアを、続いていく事業へ。

概要
新しい事業は、アイデアだけでも、計画だけでも形になりません。LEONIAは、アイデア出しから事業計画、ブランドや店舗づくり、立ち上げ後の運営まで、事業づくりのすべての段階に関わります。
お客様の新規事業を支援するだけでなく、LEONIA自身も新たな事業の創出に取り組んでいます。自ら事業をつくり運営する経験を、お客様への支援にも生かしています。
Services
市場や顧客の調査をもとに、事業の種となるアイデアを発想し、構想を固めます。
収支計画や体制、スケジュールまで、実行できる事業計画に落とし込みます。
コンセプトやネーミング、ロゴ、店舗の什器や制服まで、ブランドを一貫した思想で形にします。
開業準備から集客、立ち上げ後の運営・改善まで、事業が軌道に乗るまで伴走します。
Case Studies
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何から始めればよいか分からない段階でも、お気軽にご相談ください。お話を伺いながら、一緒に整理するところから始めます。日本語・英語・韓国語で対応しております。